Kraj: Chorwacja
Region: Istria
Odmiany oliwek: Leccino, Puntosa, Frantoio, Karbonaca, Morasola, Rosignola, Maurino, Zizolera, Vodnjan Buža
Jeśli zadamy pytanie: "Którą oliwę z kolekcji NOEV najczęściej wybierają Mamy i Ciocie?" ☺ odpowiedź jest jedna: "BRIST OLEUM!"
Oliwki zbierane metodą ręczną na przełomie października i listopada, tłoczone na zimno.
W kolorystyce dominuje zółto-złoty , w zapachu zielone warzywa w smaku zbalansowana, lekko pikantna, wszechstronna.
Kwasowość: 0,12 %
Pojemność: 1000 ml
Rok zbioru: 2024